由于春節(jié)放假，有時(shí)間親戚朋友家走動(dòng)串一下門(mén)，感覺(jué)最多的是大家在一起喝茶聊天；幾乎每去一家都要用到茶具，而茶具中我最感興趣的就是快熱電水壺，由于我是做保險(xiǎn)絲和溫度開(kāi)關(guān)的，我最關(guān)心它上面用的元器件了，因?yàn)橛玫锰l繁了，我很關(guān)心它給我們使用者的安全；在它上面用了我們生產(chǎn)的兩個(gè)產(chǎn)品；一個(gè)是溫度開(kāi)關(guān)，一個(gè)是溫度保險(xiǎn)絲。下面我就來(lái)介紹一下它的功能：
電水壺（英文名稱(chēng)：Electric Kettle）采用的是蒸氣智能感應(yīng)控制，過(guò)熱保護(hù)，水煮沸自動(dòng)斷電、防干燒斷電，快速沸水的一種器具。
　　電熱水壺的工作原理為：水沸騰時(shí)產(chǎn)生的水蒸汽使蒸汽感溫元件的雙金屬片變形，這種變形通過(guò)杠桿原理推動(dòng)電源開(kāi)關(guān)斷電。其斷電是不可自復(fù)位的，故斷電后水壺不會(huì)自動(dòng)再加熱。
　　關(guān)鍵部件：電熱水壺的關(guān)鍵部件是溫控器，溫控器的好壞及使用壽命決定了水壺的好壞及使用壽命。溫控器分為：簡(jiǎn)單溫控器、簡(jiǎn)單+突跳溫控器、防水、防干燒溫控器。建議消費(fèi)者選購(gòu)采用防水、防干燒溫控器電水壺。
　　保溫原理：具有保溫功能的水壺，大多有二個(gè)發(fā)熱管，有一個(gè)保溫發(fā)熱管是通過(guò)保溫開(kāi)關(guān)單獨(dú)控制的，它可以讓用戶(hù)控制選擇是否保溫。保溫功率一般在40W以下，一小時(shí)通常消耗不會(huì)超過(guò)0.2度電的。
　　“熱得快”是電水壺最基本的要求：原先的發(fā)熱線(xiàn)圈改造成了更為寬厚的發(fā)熱底盤(pán)，一則更美觀實(shí)用，解決了水垢難以清洗的漏洞；二來(lái)熱轉(zhuǎn)換效率高，往往2－3分鐘就可以把0.5升至1升的水燒沸騰。
　　但是簡(jiǎn)單的燒水已經(jīng)不能滿(mǎn)足日常的需求，套裝式的電水壺開(kāi)始走俏，除了電水壺，還有茶具等專(zhuān)用器具，燒水、泡茶、喝咖啡等一氣呵成，體現(xiàn)了從頭至尾的關(guān)愛(ài)。
　　當(dāng)然，最后一點(diǎn)，人性化的設(shè)計(jì)也是少不了的。壺身設(shè)計(jì)更為簡(jiǎn)潔華麗、電源線(xiàn)內(nèi)藏設(shè)計(jì)避免繁瑣，符合現(xiàn)代家居的時(shí)尚風(fēng)格理念；防滑手柄方便安全，盡顯體貼之匠心；水燒開(kāi)之后有趣的報(bào)警音，更能為生活增添了很多情趣。